MALAYA DE CERDO
CL$7980
La malaya de cerdo es un corte de carne muy sabroso y jugoso que proviene de la pierna del cerdo. Es ideal para cocinar al horno, a la parrilla o incluso para asar lentamente. Su carne tierna y su sabor suave lo hacen perfecto para marinar con hierbas y especias, o simplemente sazonar con sal y pimienta. La malaya de cerdo es una excelente opción para preparar platos tradicionales como asado de cerdo, estofados o incluso para cortar en filetes y preparar a la plancha. Con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, este corte es versátil y delicioso, y seguramente será un éxito en cualquier comida.